Busselskaber

Busselskaber af min. 25 personer. Og kan afholdes fra mandag til fredag.

Sammensæt selv:
- Langtidsstegt kalve steg m/kartofler, grønsager og rødvinssauce
- Flæskesteg m/hvide kartofler, rødkål, surt og brun sauce.
- Forloren hare m/hvide kartofler, grønsager, ribsgele og vildsauce.
- Isdessert med frisk frugt eller nøddebrud.
- Citronfromage med flødeskum.
- 2 små pandekager med én kugle vaniljeis.

2 retter kr. 175.00

Det kolde bord:
Serveret på buffet.

Hvide sild med rå løg
Fiskefilet stegt i Grønninggaard olie med remoulade & citron
Halvt æg med mayonnaise og rogn
Hvidvinsdampet laksemousse
Kold skiveskåret kamsteg med rødkål
Frikadeller med hjemmelavet agurkesalat
Skinkefad med italiensk salat
Hjemmelavet kartoffelsalat
Pasta salat med pesto.
Grøn mixet salat med tomat & agurk
Brieost med peberfrugt
Frisk hjemmebagt rugbrød & franskbrød samt fedt og smør.

Hertil kan hele selskabet vælge at få en kop kaffe eller en alm. flaske øl, sodavand el. et gl. vin.

165 kr.

Det store Stevnske Frokostbord:
Serveret på buffet.

To slags sild med løg og kapers
Fiskefilet stegt i Grønninggaard olie med remoulade & citron
Halvt æg med mayonnaise og rogn
Hvidvinsdampet laksemousse
Rullepølse med sky & løg
Skinke med italiensk salat
Mørbradbøf med bløde løg
Frikadeller med rødkål
Lun leverpostej med ristede champignon og rødbeder
2 slags salater
Brieost med druger.
45% mellemlageret ost med peberfrugt.
Friskbagt rugbrød og franskbrød samt fedt og smør.

Hertil kan hele selskabet vælge at få en kop kaffe eller en alm. flaske øl, sodavand el. et gl. vin.

185 kr.

Kaffe / the og valgfri kage:

I forbindelse med spisning på Traktørstedet 50 kr
Hvis selskabet kun skal have kaffe & kage 60 kr

- Lagkage med hjemmebagte bunde, jordbærmousse, kagecreme & flødeskum
- Gammeldags æblekage.
- Hjemmelavet gærdejs kringle.
- Æbletærte med creme fraiche.