Busselskaber

Busselskaber:

Sammensæt selv:

Hovedretter:

Kalvesteg
med årstidens grønsager, kartofler og flødesauce.
el.
Flæskesteg
med hvide kartofler, rødkål og sauce.
el.
Biksemad
med spejlæg og syltede rødbeder

Desserter:

Gammeldags æblekage.
el.
Citronfromage
el.
Pandekager
med is

2 retter 175,00 kr.
Mandag - fredag ved min. 25 personer

**********

Det store Stevnske Frokostbord:

Serveret på buffet

Marinerede sild med løg og kapers
Karrysild med æg
Lune stegte sild
*
Fiskefilet med remoulade og citron
Røget lakserilette fra egen rygeovn
*
Tarteletter med høns i asparges
Lun ribbenssteg med husets rødkål
Mørbradbøf med bløde løg og surt
Hjemmelavet leverpostej med bacon og svampe
*
2 gode oste med syltede blommer og oliven
*
Friskbagt rugbrød, franskbrød samt fedt og smør

Hertil kan hele selskabet vælge at få en kop kaffe eller en alm. flaske øl, sodavand el. et gl. vin.

Pris pr. person 185 kr.
Mandag - fredag ved min. 25 personer

**********

Det kolde bord:

Serveret på buffet

Marinerede sild med løg og kapers
Fiskefilet med remoulade og citron
Laksemousse med syrnet fløde og krydderurter
*
Lun leverpostej med rødbede
Ribbenssteg med husets rødkål
Frikadeller med surt
Roastbeef med remoulade, peberrod og ristede løg
*
Brieost med druer
*
Friskbagt rugbrød og franskbrød samt fedt og smør
*
Pris pr. couv. inklusiv 1 øl, vand eller gl. vin

Pris pr. person 165 kr.
Mandag - fredag ved min. 25 personer

**********

Kaffe / the og 1 valgfri kage:

I forbindelse med spisning på Traktørstedet 50 kr.

Hvis selskabet kun ønsker kaffe & kage 60 kr.

Lagkage
med hjemmebagte bunde, jordbærmousse, kagecreme & flødeskum

*
Gammeldags æblekage.
*
Hjemmelavet gærdejs kringle.
*
Æbletærte med creme fraiche.