Julefrokost ud af huset på Stevns og omegn
Lav dit eget julebord:
(kun ud af huset)
Maden vil være anrettet til brug på buffet.
Minimum bestilling er 10 personer.
Der skal bestilles til det samme antal gæster af hver ret.
Vælg 10 ting kr. 195,-
Vælg 15 ting kr. 255,-
Vælg 20 ting kr. 295,-
-Marineret sild med løg & kapers
-Krydder sild med løg & kapers
-Karry sild med løg & kapers
-Stegte Sild med syltede rødløg
-Fiskefilet med remoulade & citron
-Halvt æg med rejer
-Rimmet Laks med rævesauce (dilddressing)
-Tunmousse
-Hønsesalat med bacon
-Sylte med stærk sennep
-Rullepølse med sky & løg
-Roastbeef med peberrod, pickles & ristede løg
-Tarteletter med høns i asparges
-Stegt Medister med grønlangkål
-Mørbradbøf med karamelliserede løg
-Lun leverpostej med svampe & bacon
-Æblekompot med løg hertil stegt flæsk
-Frikadeller med agurkesalat
-Glaseret skinke med grønlangkål
-Flæskesteg med hjemmelavet rødkål
-Confiteret and (tillægspris kr. 20,- pr. person)
-Blodpølse med sirup
-Julesalat med tranebær
-Spidskålsalat med æbler & græskarkerner
-Hjemmerøget brie med portvinssyltede blommer og knækbrød
-Hjemmerøget brie & Blåskimmelost med portvinssyltede blommer,
appelsinmarineret nødder & knækbrød (tillægspris kr. 20,- pr. person)
-Panna Cotta med kirsebær & sukkerristede mandelsplitter
-Risalamande med Kirsebærsauce
Inkl. Brød, smør & fedt.