Selskabspakker

Selskabspakker

Pakke 1

4 timers arrangement
fra kl. 12.00-16.00.

Asti med snacks.

*

Det Stevnske Frokostbord serveret af 3 omgange.

*

Kaffe/the & nøddehorn.

*

Eget lokale.

395 kr. Pr. Person.

******

Pakke 2

5 timers arrangement
fra kl. 12.00-17.00 eller fra kl. 18.00-23.00.

Hyldeblomst bowle med snacks.

*

Letrøget torsk fra Højeruplunds eget røgeri.
Serveret på porrecreme med sprødstegt Serrano skinke.
Hertil brød og smør.

*

Langtidsstegt kalv
serveret med årstidens garniture, kartofler & kalve flødesauce.

*

Mandelsmazarin
serveret med pistaciais & bærcoulis. 

*

Kaffe & te.
Hertil hjemmebagte småkager.

*

Alle drikkevarer udover velkomstdrinken afregnes efter forbrug.

435 Kr. Pr. Person.

******

Pakke 3

7 timers arrangement.

Kirr med snacks.

*

Varmerøget laks fra Højeruplunds eget røgeri.
Serveret på salat hertil krydderurtedressing,
brød & smør.

*

Helstegt oksefilet serveret med årstidens sprøde grøntsager, kartofler & rødvinssauce.

*

Dessert symfoni
bestående af 3 hjemmelavede specialiteter.

*

Husets vine ad libitum.

*

Kaffe & te.

*

Natmad aspargessuppe
med frisk bagt brød.
(natmaden serveres efter 6 timer)

*

"Blød" bar i 7 timer
(øl, vand og husets vine)

*

695 kr. pr. person.

*******

Pakke 4

8 timers arrangement.

Kirr Royal med snacks.

*

Serrano skinke
serveret med sprød parmesankurv & brøndkarsesalat.
Hertil brød & smør.

*

Oksemørbrad
serveret med årstidens sprøde grøntsager, kartofler & sauce Demi Glace.

*

Vanilje pocheret pære
med chokolademousse & karamel.

*

Husets vine ad libitum.

*

Kaffe & te med sødt.

*

Avec
(Cognac, Baileys eller Grand Marnier)

*

Natmad Tapas bord
2 slags Italiensk pølse, 2 faste oste, oliven & soltørrede tomater.
Hertil brød, olivenolie & smør.
(Natmaden serveres efter 7 timer)

*

"Hård" bar i 8 timer.
(øl, vand, husets vine & alm. spiritus)

945 kr. pr. person.

******

Dette skal betragtes som inspiration.
Og kan sammensættes netop efter jeres ønsker.

******

Forlængelse udover det antal timer der er inkl. i  jeres selskabspakke,
koster 55 kr. pr. hele time og/eller 30 kr. pr. påbegyndt 1/2 time.
Der afregnes efter det antal gæster man var ved festens start.