Nytårs menu 2025
Leveres gratis i Stevns eller afhentes mellem kl. 12.00 – 14.00 den 31. december.
Forret:
Jomfruhummer bisque med rimmet kammusling.
Hertil friskbagt urtepottebrød.
Mellemret:
Rørt laksetatar af koldrøget laks, kapers & purløg.
serveret på sorte kiks.
(mellemretten kan evt. nydes til Kongens tale)
Hovedret:
Langtids stegt teres major.
Rehydreret rødbede, hasselbagt kålrabi & morkel sauce
Mellemret:
Hjemmerøget brie med honningristede nødder & hjemmebagt knækbrød.
(mellemretten kan evt. nydes til Kongens tale)
Dessert:
Chokolade salt brownie med havtorns kompot & grønt gran sukker
5 retter kr. 450,-
